Où trouver des plats en céramique Emile Henry à Villefranche-sur-Saône ?

Une histoire de famille
Une histoire fondée par Jacques Henry, potier en terre d’origine, suivi de Emile puis Jean Baptiste, 6 générations se sont passé le flambeau. Tous ont une passion commune, la céramique et le fait-maison. Chaque plat est conçu pour cuire vos ingrédients en douceur. En effet, les aliments n’accrochent pas, ne perdent pas leurs saveurs garantissant ainsi une cuisson délicate et homogène.

Fabriqué en France
En effet, chaque ustensile en céramique est conçu et fabriqué en France ce qui permet d’obtenir une faible consommation en énergie, d’appliquer un recyclage intensif et de respecter les normes françaises de fabrication.

De l’alchimie
Chaque céramique naît d’une alchimie. Celle de la Terre, cette argile non traitée, qui est à la base de la barbotine, un fluide épais et vivant ainsi que du feu qui la transforme en tesson dur et durable. Celle des oxydes minéraux gorgés de couleurs et des émaux qu’ils colorent. Et enfin, celle du cœur, la passion et le savoir-faire des artisans.

Un engagement durable 
La durabilité, la qualité et la noblesse des matériaux naturels sont les indispensables de la marque. Simple, sains et très résistant, ces plats sont élaborés à base d’un mélange unique d’argiles, amélioré face aux recettes ancestrales afin d’accroître un mode de production durable. 

De la qualité
Chaque produit proposé par Emile Henry est garanti 10 ans. Trois ingénieurs étudient la résistance au choc thermique et mécanique des céramiques. Des tests sont effectués chaque jour afin de créer de nouvelles formes, adaptés à chaque mode de cuisson et à chaque cuisinier/cuisinière.

Presque 171 ans
La marque souhaite se réinventer sans cesse et voit son entreprise comme une grande tablée réunissant les savoirs ancestraux et l’énergie des plus jeunes. Elle s’inspire également des tendances culinaires et de l’air du temps afin de tous vous satisfaire.

Quelques produits à vous proposer :

Grande Brique à Rôtir
Le secret d’un bon poulet rôti commence par sa cuisson ! Une peau croustillante et une chair tendre, la forme originale de la grande Brique à Rôtir épouse parfaitement celle des volailles ou des rôtis afin d’assurer une cuisson parfaite sans avoir besoin de les arroser et surtout sans salir votre four. Un effet de surprise garanti en soulevant le couvercle ! Pour un gain de place lors du rangement, retournez le couvercle dans le socle.

Moule à Baguette
Le moule à Baguette So Frenchie sera idéal pour la confection de votre pain. Taillé pour votre four, ce moule à baguette en céramique vous permet de confectionner votre pain comme dans une vraie boulangerie. Grâce à sa céramique réfractaire, il assure une cuisson parfaite, homogène et donne à votre pain cette fameuse silhouette de baguette française. Une forme unique et des saveurs à varier autant que vous le souhaitez. Rajoutez-y des graines, des fruits confis ou même des pépites de chocolat. Si vous aimez votre baguette bien dorée, retirez le couvercle quelques minutes en fin de cuisson.

Set Tarte Tatin
Facile et rapide. Ajoutez votre caramel puis le reste de votre préparation puis enfournez à même le plat. Démoulez et présentez votre tarte tatin avec le plat de service. La forme du moule est adaptée pour une cuisson confinée des pommes dans leur caramel.

Si vous souhaitez découvrir davantage de produits et ustensiles en céramique Emile Henry, nous aurons le plaisir de vous accueillir au sein de votre magasin Cuisine & Barbecue Concept à Villefranche-sur-Saône et de vous renseigner sur ces produits.