Fumoirs à froid inox ou galva

Cuisine & Barbecue Concept à Villefranche sur Saône vous propose toute une gamme de fumoirs à froid de fabrication française.

Fabriqués en Alsace, ces fumoirs fonctionnent à la sciure de bois, pour un fumage parfait de vos poissons, viandes, charcuteries ou fromages... 

Après avoir éventuellement saumuré, rincé et séché vos aliments, c'est parti pour quelques heures de fumage! Il suffit d'enflammer la sciure placée au fond ou sur le côté de votre fumoir, ce qui ne dégage quasiment pas de chaleur. Vos aliments répartis sur les grilles ou accrochés vont ainsi fumer lentement.

Disponibles sous forme d'armoires de différentes tailles, dotés de plusieurs grilles et de tringles avec crochets pour poser ou suspendre vos aliments, ils vous permettront de réussir à coup sûr votre fumage maison.

Rendez-vous dans notre boutique située entre Lyon et Mâcon pour découvrir toute notre gamme fumage.
Nous sommes à votre disposition du lundi au vendredi de 10:00 à 19:00 sans interruption.